تهیه فرنی موز از یولاف (جودوسر) برای کودکان

فرنی موز از یولاف

یولاف( جودوسر)حاوی مواد مغذی فراوان و درصد مناسبی از فیبر و پروتئین می باشد.
بدلیل دارا بودن ویتامین E و B و داشتن آنتی اکسیدان فراوان گزینه بسیار مناسبی جهت تغذیه کودکان در حال رشد می باشد.
علاوه بر موارد فوق یولاف( جودوسر) درصد بالایی از املاح معدنی مورد نیاز بدن مانند آهن، کلسیم، فسفر و منیزیوم را داراست.
لذا نسبت به سایر غلات علاوه بر تامین انرژی از ارزش غذایی بالاتری برخوردار است و توصیه می شود که در وعده های غذایی روزانه کودکان گنجانده شود.

مواد لازم:

۲ قاشق غذاخوری جودوسر
۱۵۰ میلی لیتر شیر معمول کودک
موز له شده یا پوره موز

نحوه پخت:

 جودوسر را به همراه شیر بپزید تا نرم شود و غلظت مناسبی پیدا کند (اگر روی اجاق می پزید زمانی حدود نیم ساعت آن را با شعله متوسط هم بزنید).
صبر کنید تا خنک شود.
سپس با همزن کاملا آن را له نمایید، سپس پوره موز را به آن اضافه کنید.
بر حسب ذائقه کودک می توانید پودر نارگیل یا تکه های فندوق را نیز به آن اضافه کنید و میان وعده ای مغذی و سالم تهیه نمایید.

فواید موز برای کودکان

موز یکی از منابع غنی پتاسیم الکترولیت است که توسط عضلات مصرف می شود و شیمیایی خون را تنظیم می کند.
همچنین برای نوزاد ویتامین A، ویتامین B?، ویتامین C، کلسیم، منیزیم، آهن و روی فراهم می کند.

گفته می شود، اگر کودک در سال های اولیه زندگی اش موز، پرتقال و آب پرتقال بخورد،
احتمال ابتلای او به سرطان خون در کودکی کم می شود.
هم چنین فیبر موجود در موز به کاهش خطر سرطان روده بزرگ کمک می کند.

کودکان موز را دوست دارند زیرا شیرینی طبیعی دارد و هرچه میوه رسیده تر باشد، شیرینی آن نیز افزایش می یابد
و انرژی زیادی را برای رشد کودکان فراهم می کند.
به علاوه، موز رسیده حاوی پکتین، فیبر محلول است که همه چیز را از طریق دستگاه گوارش
به حرکت وا می دارد و از یبوست جلوگیری می کند.
(البته به یاد داشته باشید که موز کال می تواند تاثیر معکوس داشته باشد و موجب یبوست شود)

اگر کودک شما دوره نقاهت خود را پس از اسهال طی می کند، موز می تواند در جایگزینی الکترولیت های از دست رفته مفید باشد.
اگر همچنان این فواید برای شما کافی نیست باید بگویم که موز برای استخوان و دندان ها نیز مفید است،
زیرا مصرف آن کلسیم بدن را تامین می کند.