با مصرف روزانه سبوس یولاف(جودوسر) کلسترول خون را کاهش دهید

با مصرف روزانه سبوس یولاف( جودوسر) کلسترول خون را کاهش دهید!

طی تحقیقات انجام شده، بزرگسالانی که هر روز یک کاسه بزرگ سبوس یولاف( جودوسر) مصرف می کنند
می تواند سطح کلسترول خون خود را با یک شیب متوسط ​​ کاهش دهند،
“از دیدگاه سلامت عمومی، حتی تغییرات بسیار کوچک می تواند اثرات بزرگی داشته باشد،”
طبق تحقیقات کاهش ۱ درصدی میزان کلسترول خون در میان آمریکایی ها می تواند باعث کاهش بیماری قلبی در حدود ۲ درصد شود،
نشان داده است که سبوس یولاف( جودوسر) توانایی کاهش کلسترول خون را در بازه زمانی کوتاه دارد.

مقایسه تاثیر سبوس یولاف(جودوسر) و سبوس گندم

مقایسه تاثیر سبوس یولاف( جودوسر) و سبوس گندم بر کاهش کلسترول

شواهد علمی نشان می دهد که یک رژیم غذایی با فیبر بالا باعث کاهش سطح کلسترول می شود. در انواع طبقه بندی فیبر انواع فیبر محلول و نامحلول، چسبناک و یسکوزیت وجود دارد، و در حالی که همگی فیبر به نظر می رسند اما بعضی از آن ها دارای خواص پایین آورنده کلسترول خون هستند.یولاف( جودوسر) و گندم منابع غنی از فیبر هستند، اگر چه دو نوع فیبر کاملا متفاوت دارند. بر اساس مطالعات انجام شده، سبوس یولاف( جودوسر) در مقایسه با سبوس گندم و حتی بلغور یولاف(جودوسر) بر کاهش کلسترول خون موثرتر است.

مقایسه پرک یولاف(جودوسر) و سبوس یولاف(جودوسر)

فواید سلامتی مصرف یولاف(جودوسر)

فواید سلامتی مصرف یولاف( جودوسر) بواسطه فیبرهای آن

“ممکن است شما شنیده باشید که مصرف یک کاسه از بلغور یولاف( جودوسر) در صبحانه” به دنده های شما می چسبد “این جمله از حقیقت خیلی دور نیست.

بلغور یولاف( جودوسر) حاوی فیبر محلول است که ماندگاری آن در معده بیشتر است و به شما کمک می کند که احساس بیشتری داشته باشید. این امر می تواند در روز بعد از احساس گرسنگی زیاد جلوگیری کند و به شما در حفظ وزن سالم کمک کند و از مشکلات سلامتی مرتبط با اضافه وزن جلوگیری کند.

خوراک درمانی راهی برای سلامت جامعه

غذا درمانی (Diet therapy)

از قدیم الایام نوع خوراک مصرفی انسان تعیین کننده میزان عمر و کیفیت زندگی اش بوده است.

مصرف هر ماده خوراکی سبب ایجاد نوعی مواد باقی مانده(انباشته) در اعضا و احشا داخلی بدن می شود.

دفع مواد انباشته بسیار حیاتی است، سبب امراض داخلی و تغییر مزاج در فرد می شود.

نوع خوراک مصرفی میتواند به پاکسازی بدن از انباشت مواد غذایی هضم و جذب شده کمک کند.

تفاوت دو غله یولاف( جودوسر) و جو رابشناسید!

تفاوت دو غله یولاف( جودوسر) و جو رابشناسید!

یولاف( جودوسر) با نام انگلیسی Oats غله ای از خانواده گندمیان است. گیاهی یکساله با نام علمیAvena sativa می باشد.

این گیاه به صورت سنبله رشد میکند و مانند جو و گندم خوشه ندارد.
به دلیل ظاهر سنبله و اتصال دو دانه در یک غلاف به جودوسر بصورت عامیانه رواج پیدا کرده که اشتباه می باشد.
این گیاه خواص درمانی بی شماری دارد و برخلاف گندم و جو فاقد گلوتن می باشد.
در ایران جزو‌ کالاهای اساسی نبوده و تولید عمده ندارد و همچنین بذر اصلاح شده خاصی در اختیار عموم نیست.
بر روی شناخت، توسعه و فرآوری یولاف در ایران فعالیت بسیار ناچیزی انجام شده.

فواید مصرف سبوس یولاف ( جودوسر)

فواید مصرف سبوس یولاف ( جودوسر)

دان یولاف( جودوسر) به صورت میانگین بین ۵۰-۶۰ درصد حاوی سبوس می باشد، چنانچه سبوس از دان جدا شود
مجزا از خواص کلی دان یولاف( جودوسر)، سبوس یولاف (جودوسر) نیز حاوی مواد غذایی و ارگانیک با ارزشی می باشد
که می تواند فواید بی شماری جهت مصرف کنندگان آن داشته باشد.

سبوس یولاف(جودوسر) کاملا از لحاظ ارزش غذایی و ساختار با سبوس سایر غلات مانند گندم و جو و گیاهانی مانند برنج کاملا متفاوت است،
سیوس های فوق الذکر در بیشتر موارد به عنوان خوراک دام استفاده می شود،
در حالی که سبوس یولاف( جودوسر) حدود نصف ارزش دان کامل را شامل می شود

یولاف(جودوسر) غله ای غنی از روغن غیر اشباع

یولاف( جودوسر) در بین غلات حاوی بالاترین درصد روغن می باشد.
یولاف( جودوسر)بین ۳ تا ۱۸% حاوی روغن است و بالغ بر ۹۰% روغن آن، در دانه (آندوسپرم) یولاف( جودوسر) وجود دارد.
بالاترین درصد وجود روغن(لیپید) در بین غلات، در جوانه یولاف( جودوسر) می باشد، تراکم درصد چربی در آن بین (۱۵-۲۴%) می باشد
که درصد بالایی از وجود روغن را در نسبت به جوانه های سایر غلات مانند گندم و جو را شامل می شود.
روغن یولاف( جودوسر)حاوی اسیدهای چرب خنثی و اسیدهای چرب قطبی می باشد
و نسبتا قسمت زیادی از چربی های موجود در روغن یولاف( جودوسر) چربی های غیر اشباع می باشد
که دارای فعالیت بالای لیپولیتیک(تجزیه چربی) می باشند.

اسیدهای چرب اصلی موجود در روغنیولاف( جودوسر) :

یولاف (جودوسر) مکمل جنسی گیاهی

یولاف( جودوسر) مکمل جنسی گیاهی

رابطه جنسی سالم باعث افزایش طول عمر است و به همان نسبت باعث جوان ماندن پوست شده
و افراد با برقراری رابطه سالم جنسی ۴ الی ۷ سال جوانتر به نظر می آیند.
هیچ چیز همانند داشتن رابطه سالم جنسی ،شاد زیستن ،داشتن تغذیه سالم و خواب خوب باعث بهبود روانی
و داشتن زندگی سالم به انسان کمک نمی کند .

یولاف(جودوسر) کاهنده کلسترول خون

یولاف(جودوسر) کاهنده کلسترول خون، بیماری های قلبی و سکته

طبق آخرین تحقیقات منتشر شده در انواع نشریات و مجلات پزشکی و سلامت آمریکا و اروپا مصرف یولاف( جودوسر) در بین سایر غلات از مزایای ویژه ای برخوردار است. نباید به یولاف( جودوسر) فقط به عنوان یک منبع غذایی نگاه کرد، این غله توانایی درمان و پیشگیری انواع بیماری ها بلاخص ناهنجاری های قلب و عروق از طریق کاهش سطح کلسترول خون و اتساع شراین را دارد.

یولاف(جودوسر) بالاترین مقادیر بتاگلوکان در غلات

یولاف( جودوسر) به گزارش FDA بالاترین میزان بتاگلوکان را در سایر غلات دارد و نوع بتاگلوکان موجود در جودوسر قابل جذب ترین نوع آن می باشد.
بالاترین درصد بتاگلوکان متعلق به یولاف( جودوسر) می باشد، که بیشترین درصد آن در سبوس موجود است،
تاثیر مستقیم بر کاهش چربی خون بلاخص کلسترول، کاهش وزن ، سیستم ایمنی و … دارد.
مصرف وعده صبحانه با جودوسر سبب کاهش شاخص گلایسمیک(قند خون آزاد)شده و در کل روز انرژی لازم بدن را تامین میکند،
اما هر گونه از فرآورده های یولاف( جودوسر) مصرف گردد می تواند تامین کننده مقادیر مناسب بتاگلوکان باشد، تراکم در سبوس بیشتر است.